簡易家常菜: 蛤仔湯與大陸妹

第一道是：蛤仔湯

材料是：

從媽媽家拿回來的蛤仔，剛從冷凍庫拿下來

薑

蔥

先薑洗淨，稍微去皮，然後切絲，蔥也先切好

 等水煮滾後，再將蛤仔倒入

等蛤仔都熟了後，再加入薑絲，青蔥，鹽巴，味精，米酒與香油調味，然後就可以上桌了

第二道是炒大陸妹，
材料是
大陸妹一把
蒜頭幾顆
豬肉少許

先把蒜頭切掉頭尾一點點，然後剝皮，再切片

 也先幫大陸妹脫掉髒掉的外衣，洗好澡

 把蒜片放入鍋中爆香

 再放入肉片拌炒

 然後放入大陸妹翻炒

這兩道簡單的家常菜就完成了